luni, 22 iunie 2015

Curmale umplute







Ingrediente: 10 -12 curmale moi, daca se poate mai mari, fara samburi, sambburele scos fara a rupe curmala, sferuri de miez de nuc si branza dulcce de vaca, cas dulce sau branza de oaie usor sarata, dupa placul fiecaruia, miere de albine.


Mod de preparare: 
1. Se umplu curmalele cu miezul de nuca si se aduc marginile impreuna, se strang usor cu mana si se pun in farfuria de servit.
2. Se pune putina branza in interiorul curmalei, in locul miezului si se inchid marginile, strangandu-le usor. Se pun pe tava. 
3. Se prelinge ceva miere de albine peste curmalele din tava, se servesc cu cafea neagra si amara sau cu ceai negru. Sunt un deliciu la sfarsitul unei mese copioase, desertul fiind specific oriental. 





Magazine on line