Fidea dulce in stil arabesc

Ingrediente: o punga cu 200 gr de fidea foarte fina, 2-3 linguri de zahar, 100 gr de unt, 1 lingura de apa de flori.

Mod de preparare:

1. Se pune untul in tigaie si se topeste , se adauga fideaua rupta mic si se prajesc pina se rumenesc spre maroniu.Se amesteca mereu ca sa nu se arda.

2. Se adauga apa calda peste fideaua prajita atat cat sa o acopere si se mai lasa la fiert pina se absoarbe la lichidul foc mic. Se toarna o lingurita de apa de flori la final.

3. Se scoate pe farfurie cand s-a uscat si se presara zaharul peste. Se serveste calda imediat.