Ingrediente: 1 kg de cartofi mici rotunzi, 2-3 crengute de rozmarin, 100 ml de ulei, 2 cani de apa, sare, piper,
Mod de preparare:
1. Se pun cartofii in ulei la prajit , amestecandu-i usor pe toate partile ca sa se rumeneasca bine. Se adauga sarea, piperul si apa ca sa se inmoaie prin fierbere 15 minute. Se acopera cu un capac ca sa se faca in apa pe care o lasa si ei.
2. Se ridica capacul si se adauga rozmarinul, se amesteca usor totul ca sa rumeneasca din nou, daca etse necesar se mai pune ceva sare. Se servesc calzi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu