sâmbătă, 8 februarie 2014

Mancarica vegetariana cu naut


Ingrediente: 200 gr de naut fiert, 200 gr de ciuperci fierte, un ardei galben taiat in patrate, 3-4 linguri de pasta de tomate , sare, piper, fulgi de ceapa uscata , o rosie taiata cuburi, ulei de masline.
Mod de preparare: 
1. Se pune uleiul la incalzit, se adauga ciupercile si se rumenesc putin , se adauga nautul si se lasa acoperit 2-3  minute sa se patrunda , se adauga rosia si pasta de tomate dizolvata intr-o canita de  apa . 
2. Se adauga fulgii de ceapa si se acopera , dupa ce se asezoneaza cu sare si piper. Se lasa 3-4 minute sa se patrunda aromele si se adauga ardeiul galben care ii va da dulceata . Se adauga apa daca mai este necesar ca se mai dea un clocot. Se serveste cu salata sau ce aveti la indemana , muraturi sau masline.

Magazine on line