joi, 9 ianuarie 2014

Budinca orientala de gris aromat



Ingrediente: 2-3 cani de gris , o cana de zahar brun, 100 gr de unt gras,  fructe confiate dupa gust si dorinta, mirodenii: scortisoara, cardamom, ghimbir praf, apa de flori.
Mod de preparare; 
1. Se pune untul la topit in oala si se adauga grisul si cu o lingura se amesteca pina se rumeneste frumos, uniform.
2. Se adauga zaharul si apa cat sa il acopere si se amesteca bine , se acopera si se lasa la foc mic pana absoarbe apa . Se adauga apa de flori si se mai amesteca ca se se distribuie aroma.
3. Se orneaza cu fructele confiate si se serveste calda sau rece. Este la fel de buna , daca se pune sirop sau sos de dulceata poate fi indulcita , pentru cei care doresc un gust mai dulce.



Magazine on line