Ingrediente: o conopida mica rupta in bucatele, 200 gr de carne vita fiarta, 2-3 catei de usturoi, sare si piper, zeama de la o lamaie, ulei pentru prajit, supa de vita sau pui
Mod de preparare:
1. Se spala conopida si se prajesc buchetelele in ulei pina se rumenesc bine. Se pun la scurs pe o hartie absorbanta.
2. Se pune supa, conopida si carnea fiarta intr-o oala , se fierb inca 15 minute apoi se dau deoparte.
3. Se prajeste usturoiul in putin ulei si se varsa peste mancarea de conopida cu tot cu uleiul in care am prajit. Se serveste cu paine proaspata sau orez alb.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu