luni, 30 decembrie 2013

Tarta de cartofi


Ingrediente:  1 kg  de cartofi rosii fierti , 1 ceapa tocata fin, 2 oua, 200 ml de smanatana sau lapte gras, sare si piper,  50 gr de unt , 
Mod de preparare:
1. Se feliaza un cartof pentru a pune deasupra tartei si restul se rade pe razatoarea mare, ceapa se caleste in unt si ulei sau numai ulei, smantana se amesteca energic cu ouale cu un tel . 
2. Se aseaza in tava de cuptor unsa cu ulei cartofii rasi  si ceapa calita distribuita peste ei, apoi sosul de smanatana si oua si se presara sare si piper.
3. Deasupra se pun cartofii feliati si se da la cuptor. Se rumeneste bine si se lasa apoi la racit.
4. Se serveste rece sau calduta, fiind o cina satioasa, portionata. 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Magazine on line